أسعار الخضروات والفاكهة تشهد تبايناً ملحوظاً في سوق العبور للجملة يوم 7 مايو 2025

4دقائق
استمع استمع للمقال
0:00
4:20

تحليل تفصيلي لحركة الأسعار وأبرز العوامل المؤثر

شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، خاصة سوق العبور للجملة، تبايناً كبيراً في الأسعار يوم الأربعاء 7 مايو 2025، وذلك بسبب تفاوت العرض والطلب، واختلاف تكاليف النقل بين المحافظات، وتأثير العروض الموسمية. جاءت أسعار بعض المنتجات مثل الطماطم والفلفل الألوان والليمون ضمن قائمة الأصناف الأكثر تأثراً بهذه التقلبات، وفقًا لتقارير متابعة مباشرة من التجار ومراكز المعلومات الرسمية .

أسعار الخضروات والفاكهة تشهد تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة يوم 7 مايو 2025

أبرز تذبذبات أسعار الخضروات

  1. الطماطم: تراوحت بين 3.5 إلى 10 جنيهات للكيلو، مع تفاوت كبير بين سوق العبور للجملة (3-7 جنيهات) وأسواق التجزئة (حتى 15 جنيهاً) .
  2. مخطط أسعار الطماطم بين الجملة والتجزئة (7 مايو 2025)

  3. البصل: شهد البصل الأحمر ارتفاعاً ملحوظاً ليصل إلى 18 جنيهاً، بينما بلغ سعر البصل الأبيض 10 جنيهات في بعض المنافذ الرسمية .
  4. البطاطس: سجلت استقراراً نسبياً عند 12 جنيهاً في سوق العبور، لكنها وصلت إلى 15 جنيهاً في مطروح بسبب تكاليف النقل .
  5. الباذنجان: اختلفت أسعاره حسب النوع؛ فالباذنجان العروس تراوح بين 14-15 جنيهاً، بينما الرومي بلغ 10 جنيهات في بعض المناطق .
  6. الفلفل: تصدر الفلفل الألوان القائمة بـ70 جنيهاً، بينما الفلفل الرومي الحلو سجل 20 جنيهاً، والفلفل الحامي 28 جنيهاً .

أسعار الفاكهة: بين الاستقرار والارتفاع

  • الموز: بلغ سعره 40 جنيهاً للبلدي و130 جنيهاً للمستورد، مع زيادة الطلب عليه كفاكهة صيفية .
  • المانجو والقشطة: سجلتا ارتفاعاً ملحوظاً ليصلا إلى 170 جنيهاً للكيلو، بسبب ندرة المعروض .
  • الليمون: تفاوتت أسعاره بين 50 جنيهاً في الجملة و120 جنيهاً في التجزئة، خاصة مع انخفاض الإنتاج المحلي .
  • العنب والتفاح: وصل سعر العنب المستورد إلى 100 جنيه، بينما تفاح الأخضر بلغ 140 جنيهاً نتيجة الاعتماد على الواردات.

تغيرات الأسعار خلال أسبوع: مقارنة زمنية

الصنف 30 أبريل 2025 (جنيه/كجم) 7 مايو 2025 (جنيه/كجم) نسبة التغير
الطماطم 3.5 – 7.5 3.5 – 10 +33%
البصل الأحمر 5 – 8 18 +125%
البطاطس 4 – 9 12 +33%
الفلفل الألوان 35 – 45 70 +75%
الليمون البلدي 40 – 60 50 – 120 +100%
الموز البلدي 35 40 +14%
المانجو والقشطة غير متوفر 170 غير محدد
العنب المستورد 100 100 0%
التفاح الأخضر 50 – 100 140 +40%

عوامل التباين في الأسعار

  1. اختلاف مناطق الإنتاج والتوزيع: مثل ارتفاع أسعار الخضروات في مطروح بنسبة 20% مقارنة بالمحافظات الأخرى بسبب بعدها عن مراكز الإنتاج .
  2. تكاليف النقل والتخزين: أثرت على أسعار الخضروات في الأسواق البعيدة مثل الإسكندرية والمنوفية .
  3. الطلب الموسمي: مثل زيادة الطلب على الموز والبطيخ مع ارتفاع درجات الحرارة .
  4. السياسات الحكومية: ساهمت منافذ وزارة التموين في استقرار بعض الأسعار، مثل تثبيت سعر البطاطس عند 11 جنيهاً.

مقارنة أسعار الخضروات: سوق العبور مقابل منافذ التموين (7 مايو 2025)

الصنف سوق العبور (جملة) منافذ التموين
بطاطس 12 جنيهًا 11 جنيهًا
بصل أبيض 10 جنيهات 9 جنيهات (تقديري)
طماطم 3.5 - 7 جنيهات غير متوفرة دائمًا

تعليقات التجار والمستهلكين

أشار تجار سوق العبور إلى أن قفص الطماطم يتراوح سعره بين 70-200 جنيه حسب الجودة، بينما اشتكى مستهلكون من ارتفاع أسعار الفاكهة المستوردة مثل الكيوي (150 جنيهاً) والأفوكادو (270 جنيهاً)، والتي تعد خارج متناول الكثيرين .

الخاتمة

في ظل التقلبات الاقتصادية وارتفاع تكاليف المعيشة، يبقى تتبع أسعار السلع الأساسية تحدياً يوميًا للمواطنين. تظهر البيانات الحاجة إلى تعزيز سياسات دعم الإنتاج المحلي وتحسين سلاسل التوريد لتخفيف العبء على المستهلكين.

المصادر:

للاستماع للبودكاست اضغط هــنــا 

الوسوم

أسعار الخضروات اليوم | أسعار الفاكهة اليوم | سوق العبور للجملة | أسعار الطماطم | سعر الليمون

النشرة البريدية

تعليقات

الموضوعات الأكثر قراءة في" علىّْ الدين الإخباري"

مفاجأة صادمة: سعر طن الحديد في مصر أعلى من قيمته العادلة بـ16 ألف جنيه

أكبر صندوق سيادي في العالم يسحب 1.95 مليار دولار من إسرائيل اعتراضا على الإبادة الجماعية فى غزة

نعيم قاسم يرفض نزع سلاح "حزب الله" ويحذّر: "إما أن نعيش معًا أو على الدنيا السلام"