الرمان: ثلاث فوائد في فاكهة واحدة – القلب، الذاكرة، والبشرة
مع دخول موسم الخريف، تعود فاكهة الرمان لتتصدر المشهد الصحي بفضل ما تحمله من فوائد تتجاوز الطعم إلى تأثيرها العميق على الجسم والعقل والبشرة.
1. القلب: «مُزيل الالتهاب الصامت»
يعتبر الالتهاب المزمن الخفيف العامل المشترك وراء تصلّب الشرايين، ارتفاع الضغط، والسكري من النوع الثاني. يحتوي الرمان على مركبات تسمى اليوروليثينات تنتجها البكتيريا النافعة في الأمعاء بعد تناول البذور أو القشر أو العصير. هذه المركبات تعمل كـ«مطفئ حرائق» داخلي، تقلل مستوى بروتين الـ CRP (مؤشر الالتهاب) بنسبة تصل إلى 32٪ خلال 12 أسبوعاً فقط.
- خفض الضغط الانبساطي بمعدل 5–7 ملم زئبقي.
- تقليل الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 9–12٪.
- تحسين تدفق الدم إلى عضلة القلب بنسبة 17٪ لدى مرضى الشريان التاجي.
نصيحة عملية: اشرب 150–200 مل من العصير الطبيعي غير المحلى على معدة فارغة، أو أضف ملعقتين من البذور إلى سلطتك اليومية.
2. الذاكرة: «درع مضاد للزهايمر»
يتكدّس الإجهاد التأكسدي في الدماغ مع التقدّم في العمر، فيؤدي إلى تراكم صفائح الأميلويد المرتبطة بمرض ألزهايمر. يحتوي الرمان على البوليفينولات (أبرزها البونيكالاجين) التي تُعبر الحاجز الدموي الدماغي وتُعيد تفعيل إنزيمات تنظيف الخلايا العصبية.- تحسن بنسبة 25٪ في اختبارات الذاكرة قصيرة المدى.
- زيادة نشاط الموجات الدماغية المسؤولة عن التركيز والتعلّم.
- تقليل موت الخلايا العصبية بنسبة 18٪ مقارنة بمجموعة ال-placebo.
توصية للطلاب وكبار السن: تناول وجبة خفيفة من الزبادي مع بذور الرمان قبل الامتحانات أو الجلسات الدراسية لتحسين الاستيعاب.
3. البشرة: «واقي طبيعي من الأشعة فوق البنفسجية»
أجرى باحثون ألمان تجربة على 60 امرأة أخذن 200 مل من عصير الرمان يومياً لمدة 12 أسبوعاً. أظهرت التصويرات الطيفية زيادة سماكة طبقة الجلد بنسبة 8٪ وتحسّن مرونة الوجه بنسبة 18٪، مقارنة بمجموعة التحكم. السر يكمن في قدرة مضادات الأكسدة على إبطال تأثير الجذور الحرة الناتجة عن الأشعة UVB، وبالتالي تقليل التجاعيد والبقع الداكنة.خلطة بسيطة للبشرة المتعبة:
امزجي ملعقتين من عصير الرمان الطازج مع ملعقة من العسل الخام وضعيهما كقناع لمدة 15 دقيقة، مرتين أسبوعياً.
مخاطر يجب ألا تُغفل
- يتداخل الرمان مع أدوية الكوليسترول (الستاتين) وبعض مضادات التخثر؛ استشر الطبيب إذا كنت تتناول وارفارين أو روزوفاستاتين.
- الكميات الكبيرة (أكثر من 500 مل يومياً) قد تسبب ارتفاع سكر الدم أو إسهالاً بسبب الفركتوز والألياف.
خاتمة: ثلاث خطوات لجني الفائدة القصوى
- الكمية المثالية: كوب (200 مل) من العصير الطبيعي غير المحلى، أو رمانة كاملة (150 غ من البذور).
- التوقيت الأنسب: بين الوجبات أو قبل التمارين بساعة لتحفيز الدورة الدموية.
- الاستمرارية: أظهرت أغلب الدراسات فوائد بعد 8–12 أسبوعاً من الاستهلاك المنتظم.
المصادر
الوسوم
الرمان | صحة القلب | الذاكرة | البشرة | مضادات الأكسدة

تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار