قم بإعداد كعكة الجزر اللذيذة في المنزل اليوم.. إليك الوصفة

تدور أشهر الشتاء حول الطعام الجيد وشهية أفضل. لعشاق الخبز ، إنه الوقت المناسب لتجربة الوصفات الجديدة والحلويات اللذيذة.

في هذا الوقت من العام تقريبًا ، هناك طلب على الجزر ، لأنه يمكنك تحضير الكثير من الأشياء به.  تماشياً مع هذا ، إليك وصفة حلوى ممتعة ولذيذة ، كعكة الجزر المبهرة الخالية من البيض مع صقيع الجبن الكريمي.

تعلم كل شيء عن الوصفة هنا.

 المكونات:-

 للكعكه

 - 1 كوب دقيق لجميع الأغراض / دقيق قمح

 - نصف كوب سكر حبيبي

 - نصف كوب سكر بني (إذا لم يكن لديك سكر بني ، استخدم 3/4 كوب من السكر الحبيبي العادي)

 - نصف كوب زيت / زبدة مذابة

 - نصف كوب حليب

 - 1 ملعقة صغيرة خل

 - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

 - 1 + 1/2 كوب جزر مبشور

 - نصف كوب جوز / جوز أمريكي مفروم

 - 2 ملعقة كبيرة زبيب (اختياري)

لخلطة التوابل

 - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

 - نصف ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب

 - نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل

 - رشة ملح

 لتزيين كريمة الجبن

- 300 جرام جبنة كريمية

 - 150 جرام زبدة طرية

 - 2 كوب سكر بودرة

 - 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

 - 3 ملاعق كبيرة من نكهة البرتقال (اختياري)

طريقة التحضير:

 لصنع الكعكة

 1. يقطع الجزر ويوضع جانبا.  لا تصرف الماء منهم.

 2. اصنع اللبن الرائب: اخلطي الحليب بالخل واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

 3. في وعاء كبير ، أضيفي السكر العادي والزيت / الزبدة المذابة.  تخلط جيدا باستخدام مضرب يدوي – لا تستخدم مضرب كهربائي.

4. أضيفي اللبن الرائب واخلطيه جيدًا ، قد يتخثر قليلاً ، لكن هذا جيد تمامًا.

 5. في نفس الوعاء ، نخلط الطحين ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ومزيج التوابل.  تخلط حتى تتجانس المكونات.

 {لاحظ أنه في هذه المرحلة ، سيصبح المزيج قاسيًا قليلاً (يشبه العجين تقريبًا).  لا تستخدم أي رطوبة مضافة لأن هذا هو ما يفترض أن تكون عليه ؛  الرطوبة من الجزر ستفككه أثناء الخبز}

 6. في خليط الكيك ، أضيفي الجزر المبشور ، الجوز المفروم / جوز البقان والزبيب.

 7. تخلط جيدا وتنقل إلى صفيح دائري 6 بوصة مدهون بالزبدة.

 8. اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفة.

 9. قم بتبريد الكيك المخبوز ومرر سكين حول الأطراف قبل إزالته من قالب الكيك.

صنع كريمة الجبن

1.باستخدام المضرب الكهربائي ، اخفقي ** الزبدة والجبن الطرية حتى تمتزج جيدًا.

 (** للتليين ، احتفظ بالجبن الكريمي والزبدة في مكان دافئ طوال الليل أو حتى تصبح طرية. لا تذوب الزبدة أو الجبن الكريمي)

 2. أضف كوبًا من السكر البودرة وخلاصة الفانيليا وقشر البرتقال.  خفقت مرة أخرى.

 3. أضف كوبًا آخر من السكر البودرة واستمر في الخفق (مع كشط جوانب الوعاء) حتى تصبح كريمة الجبن طرية وقابلة للدهن.

 انشر الزينة على الكيك واستمتع!

شاركنا برايك... هل أعجبتك الوصفة؟

قم بإعداد كعكة الجزر اللذيذة في المنزل اليوم.. إليك الوصفة

قم بإعداد كعكة الجزر اللذيذة في المنزل اليوم.. إليك الوصفة، قم بإعداد، كعكة الجزر، اللذيذة ،في المنزل ،اليوم،

النشرة البريدية