بناء المناعة مع حساء الكركم الخام المعتمد من خبراء التغذية.. إليك الوصفة

لقد جعلتنا جائحة كوفيد-19 ندرك جميعًا أهمية تناول طعام صحي لبناء المناعة، وهو أول دفاع طبيعي للجسم ضد البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض. تقلل المناعة القوية بشكل كبير من احتمالات الإصابة بالمرض. 

في الوقت الحالي، عندما يحاول الكثير منا أشياء مختلفة لتعزيز مناعتنا ومستويات اللياقة البدنية، فإننا (في بعض الأحيان) نتوق إلى الطعام اللذي، خاصة مع بداية التقلبات المناخية.

لكن الطعام الصحي لا يعني دائمًا أنه ممل. لا يوجد شيء مثل تناول وعاء ساخن لذيذ من الحساء الذي يسهل صنعه وطعمه لذيذ. تقترح Munmun Ganeriwal، خبيرة التغذية، طريقة جيدة لتعزيز المناعة باستخدام حساء الكركم الخام.

للكركم قيمته الطبية، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومطهرة. أيضًا، إذا تم تطعيمك مؤخرًا، يمكنك الحصول على هذا الحساء لبناء مناعتك.

وقالت في منشور على انستجرام: "اعتمادًا على المكونات التي تستخدمها، يمكن أن تكون شافية ويمكن أن تكون إضافة لذيذة لنظامك الغذائي".

هل ترغب في تجربة هذه الوصفة السهلة؟

View this post on Instagram

A post shared by 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)

المكونات:

- 1 ملعقة صغيرة سمن

- 1 بصل مقطع مكعبات

- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- قطعة 2 بوصة - كركم مبشور

- 1.5 ملعقة صغيرة - زنجبيل مبشور

- 3 - جزر مقطع

- 4 أكواب - مرق خضار

- 1 - شريحة ليمون

 

الطريقة:

 * خذ مقلاة وسخن بعض السمن. ثم أضيفي البصل وقومي بتقليته حتى يصبح نصف شفاف.

 * يضاف الثوم المفروم والكركم الطازج المبشور والزنجبيل ويقلى لمدة دقيقتين.

 * يضاف الجزر ويقلى مرة أخرى. بعد ذلك، أضيفي مرق الخضار واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

 * بمساعدة الخلاط أو ظهر الملعقة، امنح الحساء مزيجًا جيدًا وتأكد من نضج الجزر.

 * اعصري القليل من الليمون وقدميه ساخناً.

اقترحت خبيرة التغذية تناول الحساء إما في المساء (حوالي 4-5 مساءً) أو تناوله كوجبة قبل العشاء.

بناء المناعة مع حساء الكركم الخام المعتمد من خبراء التغذية.. إليك الوصفة

بناء المناعة مع حساء الكركم الخام المعتمد من خبراء التغذية.. إليك الوصفة،بناء، المناعة، حساء الكركم الخام، معتمد، خبراء التغذية، الوصفة ،

النشرة البريدية