صدمة في أسواق الدواجن: ارتفاع 155% في أسعار الكتاكيت يشعل أزمة اللحوم البيضاء في مصر

مدة القراءة:

شهدت أسواق الدواجن في مصر صدمة كبيرة مع ارتفاع غير مسبوق في أسعار الكتاكيت، مما أدى إلى أزمة حادة في سوق اللحوم البيضاء. وفقًا لتصريحات سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، فإن سعر الكتكوت قد ارتفع بنسبة مذهلة بلغت 155%، من 20 جنيهاً إلى 52 جنيهاً.

تأثير ارتفاع أسعار الكتاكيت على سوق الدواجن:

1. ارتفاع تكاليف الإنتاج: أدى ارتفاع أسعار الكتاكيت إلى زيادة كبيرة في تكاليف تربية الدواجن، مما انعكس مباشرة على الأسعار النهائية للمستهلكين.

2. زيادة أسعار الدواجن في الأسواق: نتيجة لهذا الارتفاع، شهدت أسعار الدواجن زيادة ملحوظة. فقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة 84 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق بين 84 و88 جنيهاً. أما الفراخ البلدي، فقد وصل سعر الكيلو في البورصة إلى 111 جنيهاً، وفي الأسواق ما بين 111 و119 جنيهاً.

3. تأثير على سوق البيض: امتد تأثير الأزمة ليشمل سوق البيض أيضًا، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 163 و177 جنيهاً، والبيض الأبيض بين 163 و175 جنيهاً، والبيض البلدي بين 170 و181 جنيهاً.

أسباب الأزمة وتداعياتها:

1. تحكم السماسرة: أشار السيد إلى أن السماسرة يلعبون دوراً كبيرًا في التحكم بأسعار الدواجن في السوق، مما يفاقم الأزمة.

2. أزمة التسعير: أكد السيد أن المشكلة الرئيسية تكمن في آلية تسعير المنتجات وليس في الإنتاج نفسه.

3. تأثير على المستهلكين: أدت هذه الزيادات إلى ارتفاع تكاليف المعيشة للمواطنين المصريين، خاصة وأن الدواجن تعد مصدرًا رئيسياً للبروتين لكثير من الأسر.

4. تأثير على الاقتصاد: يمكن أن تؤدي هذه الأزمة إلى تضخم في أسعار المواد الغذائية بشكل عام، مما قد يؤثر سلبًا على الاقتصاد المصري ككل.

الإجراءات الحكومية والحلول المقترحة:

1. استيراد الكتاكيت: قررت الحكومة المصرية استيراد كميات من الكتاكيت وطرحها لمربي الدواجن لتخفيف الضغط على الأسعار.

2. تفعيل بورصة الدواجن: طالبت الغرفة التجارية بتفعيل بورصة الدواجن لضبط الأسعار وتحقيق الشفافية في السوق.

3. دعوة للتجار: وجه سامح السيد نداءً للسلاسل التجارية بضرورة مراعاة ظروف المواطنين في ظل تضارب الأسعار.

خاتمة:

تمثل أزمة ارتفاع أسعار الكتاكيت وما تبعها من ارتفاع في أسعار الدواجن تحدياً كبيراً للاقتصاد المصري والمستهلكين على حد سواء. ومع استمرار الجهود الحكومية والمقترحات المقدمة من القطاع الخاص، يبقى الأمل في تحقيق استقرار في الأسعار يراعي مصالح المنتجين والمستهلكين. وستظل هذه القضية محل متابعة مستمرة نظرًا لأهميتها الاقتصادية والاجتماعية.

المصدر: المصرى اليوم

أسعار الدواجن | أزمة اللحوم البيضاء | ارتفاع أسعار الكتاكيت | سوق الدواجن في مصر | تكلفة تربية الدواجن

علىّْ الدين الإخباري