أخبار مصرأسعار السلع الغذائية اليوم في مصر مع تحليل حركة الخضروات واللحوم والدواجن والأسماك
تشهد الأسواق المصرية تحركات يومية في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وفق بيانات رسمية صادرة عن سوق العبور للجملة، وتقارير منشورة في بوابة الأهرام ومصراوي الاقتصادي.
يعرض هذا التقرير خريطة تفصيلية للأسعار في الجملة والتجزئة، مع قراءة دقيقة لاتجاهات السوق بما يخدم المستهلك العادي والمحلل الاقتصادي.
أولاً: أسعار الخضروات في سوق العبور
الخضروات الأساسية
| الصنف | سعر الجملة للكيلو |
|---|---|
| الطماطم | 8 – 15 جنيه |
| البطاطس | 5 – 10 جنيه |
| البصل الأبيض | 4 – 10 جنيه |
| البصل الأحمر | 6 – 8 جنيه |
| الكوسة | 5 – 12 جنيه |
| الجزر | 5 – 10 جنيه |
سجلت الطماطم ارتفاعاً مقارنة بفترات سابقة تراوحت بين 3 و6 جنيهات، ما يعكس تغيرات موسمية في حجم المعروض. البطاطس والبصل حافظا على نطاق سعري مستقر نسبياً بدعم وفرة الإنتاج.
الخضروات الورقية والصيفية
| الصنف | السعر للكيلو |
|---|---|
| السبانخ | 9 – 12 جنيه |
| الملوخية | 13 – 17 جنيه |
| الخيار البلدي | 20 – 25 جنيه |
| الفلفل الرومي | 10 – 12 جنيه |
| الفلفل الألوان | 20 – 30 جنيه |
| الليمون | 30 – 50 جنيه |
الليمون والخيار من أكثر الأصناف تقلباً خلال الفترة الحالية نتيجة تراجع الكميات المطروحة في بعض الأسواق.
ثانياً: أسعار الفاكهة
الفاكهة المحلية
| الصنف | السعر للكيلو |
|---|---|
| البرتقال البلدي | 8 – 13 جنيه |
| البرتقال السكري | 9 – 13 جنيه |
| اليوسفي | 6 – 14 جنيه |
| الجوافة | 15 – 26 جنيه |
| الرمان | 15 – 30 جنيه |
| الفراولة | 17 – 23 جنيه |
تشهد الفاكهة المحلية استقراراً نسبياً نتيجة وفرة الإنتاج خلال الموسم الحالي.
الفاكهة المستوردة
| الصنف | السعر |
|---|---|
| العنب المستورد | 120 – 150 جنيه |
| التفاح المستورد | 50 – 100 جنيه للكرتونة |
تعكس الأسعار تكلفة الاستيراد وسعر الصرف وتكاليف الشحن.
ثالثاً: أسعار الدواجن والبيض
الدواجن
| الصنف | سعر البورصة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 63 – 65 جنيه | 70 – 75 جنيه |
| الساسو | 90 جنيه | 97 جنيه |
| البلدي | 100 – 103 جنيه | 106 – 110 جنيه |
التحركات السعرية في الدواجن ترتبط بارتفاع تكلفة الأعلاف والطاقة والنقل.
البيض
| النوع | جملة | مستهلك |
|---|---|---|
| الأبيض | 118 – 120 جنيه | 130 جنيه |
| الأحمر | 120 – 125 جنيه | 130 – 135 جنيه |
| البلدي | 123 – 127 جنيه | أعلى من 135 جنيه |
رابعاً: أسعار اللحوم الحمراء
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| كندوز بلدي | 300 – 400 جنيه |
| عرق فلتو | 410 جنيه |
| ضأن بلدي | 300 – 350 جنيه |
| جملي | 300 – 330 جنيه |
تختلف الأسعار حسب المنطقة ونوع المنفذ بين جزارة خاصة ومنافذ حكومية.
خامساً: أسعار الأسماك
الأسماك الشعبية
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| البلطي نمرة 1 | 58 – 62 جنيه |
| البلطي نمرة 2 | 51 – 57 جنيه |
| البلطي الأسواني | 30 – 80 جنيه |
الأسماك الفاخرة والمأكولات البحرية
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| البياض الأملس | 150 – 250 جنيه |
| البوري | 170 – 250 جنيه |
| الجمبري الجامبو | 950 – 1150 جنيه |
| الجمبري المجمد | 175 – 475 جنيه |
تحليل الاتجاهات السعرية
- ارتفاع موسمي في الطماطم والخيار والليمون نتيجة تغيرات المعروض.
- استقرار نسبي في البطاطس والبصل والبرتقال بدعم وفرة الإنتاج.
- ضغوط مستمرة على قطاع الدواجن بسبب تكلفة الأعلاف المستوردة.
- تباين في أسعار الأسماك حسب النوع والمصدر وحجم الطلب.
ماذا تعني هذه الأرقام للمستهلك؟
لإدارة الميزانية المنزلية:
- متابعة الأصناف الموسمية لتجنب ذروة الأسعار.
- الاعتماد على البدائل المحلية المتوفرة بكميات كبيرة.
للمهتمين بالتحليل الاقتصادي:
- متابعة الفجوة بين سعر الجملة والتجزئة كمؤشر على كفاءة سلاسل الإمداد.
- ربط تحركات الأسعار بتكلفة النقل والطاقة وسعر الصرف.
تتحرك السوق حالياً ضمن نطاق مستقر نسبياً، مع استمرار حساسية بعض السلع للتغيرات الموسمية واللوجستية.
المصادر:
الوسوم
أسعار السلع اليوم في مصر | أسعار الخضروات اليوم | أسعار الدواجن البيضاء | أسعار اللحوم البلدي | أسعار السمك البلطي اليوم
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار