تحديث أسعار الدواجن والبيض في مصر: انخفاض ملحوظ وتباين في الأسواق

مدة القراءة:

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر تغيرات ملحوظة يوم الاثنين الموافق 12 أغسطس 2024، حيث سجلت الأسعار انخفاضًا في بعض المنتجات مع استمرار التباين في أسعار أخرى. هذا التقرير يقدم نظرة شاملة على الوضع الحالي لسوق الدواجن والبيض، مع التركيز على الأسعار الجديدة والعوامل المؤثرة.

أولاً: أسعار الفراخ

1. الفراخ البيضاء:

- سجلت انخفاضًا بمقدار جنيهين للكيلوجرام.

- السعر الحالي: 66 جنيهًا للكيلو.

2. الفراخ البلدي:

- استقرت عند سعر 121 جنيهًا للكيلو.

هذا الانخفاض في أسعار الفراخ البيضاء قد يعزى إلى زيادة المعروض في السوق أو انخفاض الطلب. بينما حافظت الفراخ البلدي على سعرها، مما يشير إلى استمرار الطلب عليها.

ثانيًا: أسعار الكتاكيت

شهدت أسعار الكتاكيت تغيرات متفاوتة:

1. الكتكوت الأبيض:

- سعر الشركات: 30 جنيهًا

- سعر القطعان: 21 جنيهًا

2. الكتكوت الهجين:

- استقر عند 16 جنيهًا

هذا التباين في أسعار الكتاكيت بين الشركات والقطعان يعكس اختلاف التكاليف والجودة، حيث توفر الشركات عادة كتاكيت ذات جودة أعلى وضمانات أفضل.

ثالثًا: أسعار البيض

سجلت أسعار البيض تغيرات طفيفة:

1. البيضة الواحدة: 5.5 جنيه

2. كرتونة البيض الأحمر:

- سعر الجملة: 152 جنيهًا

- سعر المستهلك: 160 جنيهًا

3. كرتونة البيض الأبيض:

- سعر الجملة: 149 جنيهًا

- سعر المستهلك: 159 جنيهًا

4. كرتونة البيض البلدي:

- سعر الجملة: 150 جنيهًا

- سعر المستهلك: 160 جنيهًا

نلاحظ هنا أن هامش الربح بين سعر الجملة وسعر المستهلك يتراوح بين 8 إلى 10 جنيهات للكرتونة، وهو ما يعتبر هامشًا معقولاً لتغطية تكاليف النقل والتوزيع.

تحليل وتوقعات:

1. الانخفاض في أسعار الفراخ البيضاء قد يشجع المستهلكين على زيادة استهلاكهم، مما قد يؤدي إلى استقرار الأسعار أو ارتفاعها قليلاً في الأيام القادمة.

2. استقرار أسعار الفراخ البلدي يشير إلى توازن بين العرض والطلب في هذا القطاع.

3. التباين في أسعار الكتاكيت بين الشركات والقطعان قد يؤثر على قرارات المربين في اختيار مصادر الكتاكيت.

4. أسعار البيض تظهر استقرارًا نسبيًا، مع فروق طفيفة بين الأنواع المختلفة، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين.

تعكس هذه التغيرات في أسعار الدواجن والبيض ديناميكية السوق المصري وتأثره بعوامل العرض والطلب. يُنصح المستهلكون بمتابعة هذه التغيرات للاستفادة من فرص الأسعار المنخفضة، بينما يجب على المنتجين والتجار مراقبة هذه التقلبات لتعديل استراتيجياتهم التسويقية والإنتاجية بما يتناسب مع حركة السوق.

الدواجن المصرية | أسعار الفراخ | سوق البيض | تكلفة الكتاكيت | اقتصاد الثروة الحيوانية

علىّْ الدين الإخباري