أخبار مصرأكلات اقتصادية في زمن الغلاء: وجبة كاملة بـ20 جنيهاً فقط
--
طرق عملية لتقليل الإنفاق اليومي دون المساس بالتغذية
في ظل الارتفاع المستمر في أسعار المواد الغذائية، تسعى الأسر المصرية لإيجاد حلول توازن بين الجودة والسعر. خبيرة الاقتصاد المنزلي هبه محمد أوضحت في تصريحاتها لموقع صدى البلد أن "الوجبة الكاملة بـ20 جنيهاً" لم تعد خيالاً، بل فكرة عملية يمكن تنفيذها بسهولة في أي بيت مصري إذا تم اختيار المكونات بعناية وتخطيط الوجبات مسبقاً.
لماذا الأكل الاقتصادي ليس تقليلاً من القيمة؟
الأكل الاقتصادي لا يعني الحرمان، بل الذكاء في الإدارة. السر في المكونات الذكية التي تمنح الجسم الطاقة والشبع بأقل تكلفة. تقول هبه محمد إن المطبخ المصري غني ببدائل اقتصادية مثل الأرز، العدس، البيض، والخضروات الموسمية، وهي عناصر تمنح تنوعًا غذائيًا متوازنًا دون اللجوء للحوم باهظة الثمن.3 وجبات متكاملة لا تتجاوز 20 جنيهاً
1. أرز بالخضار والبيض
التكلفة الإجمالية: 14 جنيهاًالمكونات: كوب أرز (3 جنيهات) + بيضة (4 جنيهات) + خضار مشكل (6 جنيهات) + ملعقة زيت (1 جنيه)
الطريقة: يُشوح الخضار في الزيت، يُضاف الأرز والماء حتى النضج، ويُقدّم مع بيضة مقلية أو مسلوقة. وجبة تحتوي على النشويات، البروتين، والفيتامينات في طبق واحد.
2. كفتة العدس
التكلفة الإجمالية: 6 جنيهاتالمكونات: نصف كوب عدس أحمر (2.5 جنيه) + بصلة صغيرة (1.5 جنيه) + بقسماط وتوابل (1 جنيه) + زيت (1 جنيه)
الطريقة: يُسلق العدس ويُهرس، ثم يُخلط بالبصل والتوابل، وتُشكل أقراص وتُقلى حتى تتحمر. طبق غني بالبروتين النباتي ويمكن تقديمه مع أرز أو خبز بلدي.
3. ساندويتش فول بالبيض
التكلفة الإجمالية: 10 جنيهاتالمكونات: رغيف بلدي (1 جنيه) + فول (3 جنيهات) + بيضة (4 جنيهات) + طماطم وخس (2 جنيه)
الطريقة: يُخلط الفول مع البيض المسلوق أو المقلي ويُضاف إليه الخضار الطازجة. ساندويتش مناسب للإفطار أو العشاء، مشبع وسريع التحضير.
نصائح لتقليل تكلفة الأكل في المنزل
- اشتري الخضار في موسمه من الأسواق الشعبية لضمان السعر المنخفض.
- اعتمد على البقوليات مثل العدس والفول كمصدر بديل للبروتين.
- خطط للوجبات الأسبوعية لتجنب الهدر.
- أعد استخدام بقايا الطعام في وصفات جديدة مثل الشوربة أو الأرز بالخضار.
أسلوب حياة ذكي لا مجرد فكرة مؤقتة
تبني أسلوب الأكل الاقتصادي لا يعني التقشف، بل تنظيم الموارد. المفتاح هو التخطيط المسبق، والاعتماد على مكونات مغذية منخفضة السعر، والابتكار في الطبخ اليومي. بهذا النهج، تستطيع أي أسرة إعداد وجبة مشبعة ومتوازنة لا تتجاوز 20 جنيهًا، دون المساس بقيمة الطعام أو صحته.المصادر
الوسوم
أكلات اقتصادية | وجبات رخيصة | الغلاء المعيشي | أكل صحي | توفير المصروف
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار