أسعار الدواجن تترقب رمضان.. استقرار مؤقت أم ارتفاع قريب؟

شهدت بورصة الدواجن في مصر، اليوم الثلاثاء، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الكتاكيت والدواجن والبيض مع بداية التعاملات الصباحية، وسط متابعة حثيثة من ربات المنازل والتجار استعداداً لشهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادةً ارتفاعاً في الطلب على هذه السلع. وفيما يلي تحليل مفصل لأهم التحركات السعرية وفقاً لأحدث البيانات:

أسعار الكتاكيت: تفاوت حسب النوعية

أظهرت البورصة تبايناً في أسعار الكتاكيت حسب السلالة والجودة، حيث تصدرت سلالة "روزي بيور" القائمة بأعلى سعر يتراوح بين 15 و16 جنيهاً للكتكوت الواحد، بينما حافظ "الكتكوت الأبيض شركات" على استقراره بين 50 و58 جنيهاً، وهو الأعلى بين السلالات التجارية.
أما الكتاكيت البلدي الحر فسجلت أدنى مستوى بين 6.5 و7 جنيهات، في حين تراوحت أسعار الساسو والهجين بين 13–14 جنيهاً و8–9 جنيهات على التوالي.

أسعار الكتاكيت حسب النوع (جنيه مصري)

روزي بيور

15-16 ج.م

الأبيض شركات

50-58 ج.م

الدواجن: البيضاء تتراجع أمام البلدي والساسو

سجل كيلو الدواجن البيضاء استقراراً عند 93 جنيهاً، بينما ارتفع سعر الدواجن البلدي إلى 120 جنيهاً للكيلو، مدعوماً بزيادة الطلب عليها كبديلٍ اقتصادي.
في المقابل، حققت أمهات الدواجن البيضاء استقراراً ملحوظاً عند 68 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت أسعار الدواجن الساسو بين 97 و98 جنيهاً، وهو ما يعزى إلى زيادة تكاليف التربية.

مقارنة أسعار الدواجن (ج.م/كجم)

النوع	السعر
البيضاء	93 ج.م
البلدي	120 ج.م

البيض: استقرار مع هامش محدود

حافظت كرتونة البيض الأبيض على سعرها بين 149–151 جنيهاً، والبيض الأحمر بين 150–152 جنيهاً، بينما انخفض سعر البيض البلدي إلى 119–120 جنيهاً للكرتونة، في تحركٍ يُشير إلى وفرة المعروض قبل رمضان.

البط: ارتفاع ملحوظ في اللحوم

شهدت أسعار كتاكيت البط تبايناً كبيرًا؛ حيث سجل "المسكوفي" أعلى سعرٍ عند 33–34 جنيهاً، تلاه "المولارد" عند 26–27 جنيهًا. أما في قطاع اللحوم، فقد تصدر البط البلدي القائمة بـ120 جنيهاً للكيلو، بينما تراجع الفرنسي إلى 75 جنيهاً، والمسكوفي إلى 95 جنيهاً.

أسعار البط اليومية

الكتاكيت

• المسكوفي: 33-34 ج.م
• المولارد: 26-27 ج.م

اللحوم

• البلدي: 120 ج.م
• الفرنسي: 75 ج.م

تحليل السوق: استقرار مؤقت أم مؤشر لهدوء ما قبل العاصفة؟

يرى خبراء التربية أن الاستقرار الحالي قد يكون مؤقتاً، خاصةً مع زيادة الطلب المتوقعة خلال الأسابيع المقبلة مع اقتراب رمضان، ما قد يؤدى إلى موجة ارتفاع جديدة إذا لم تواكبها زيادة في الإنتاج.
من جهة أخرى، تشير بيانات البورصة إلى أن أسعار الكتاكيت ما زالت ضمن المعدلات الطبيعية، مما يعزز توقعات بثبات نسبي في أسعار الدواجن خلال الفترة القصيرة القادمة.

نصائح للمستهلكين والتجار

• لربات المنازل: ينصح بالتسوق المبكر للاستفادة من الأسعار الحالية قبل أي ارتفاع محتمل.

• للمربين: مراقبة أسعار الكتاكيت عن كثب، خاصة سلالات "الساسو" و"الروزي" ذات العائد الاقتصادي المرتفع.

• للتجار: تنويع المشتريات بين الدواجن البيضاء والبلدي لتجنب الخسائر في حال تقلبات السوق.

الخلاصة

مع استمرار تأثير العوامل الموسمية مثل الطقس واقتراب المناسبات الدينية، تظل بورصة الدواجن مصر واحدة من أكثر الأسواق حساسيةً للتغيرات. وتؤكد البيانات الحالية أهمية تبني استراتيجيات مرنة من قبل جميع الأطراف لضمان توازن السوق وحماية المستهلك.

للاستماع للبودكاست اضغط هــنــا 

أسعار الدواجن تترقب رمضان.. استقرار مؤقت أم ارتفاع قريب؟

أسعار الدواجن اليوم | بورصة الدواجن | سعر البيض اليوم | أسعار الكتاكيت | أسعار الفراخ البيضاء

النشرة البريدية