أسعار الأضاحي في مصر 2025.. ارتفاع محدود واستعدادات مكثفة للعيد

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، تشهد الأسواق المصرية حركة نشطة لشراء الأضاحي، وسط ارتفاع طفيف في الأسعار بسبب زيادة الطلب. يقدم هذا التقرير تحليلاً تفصيلياً لأسعار الأضاحي واللحوم، وأبرز التوجهات الاستهلاكية، بالإضافة إلى نصائح للشراء وفقًا لأحدث البيانات من مصادر رسمية وتقارير إخبارية.

أسعار الأضاحي 2025: تفاوت حسب النوع والوزن

سجلت أسواق الماشية في مصر تباينا في أسعار الأضاحي، مع تفاوت ملحوظ بين أنواع الحيوانات وأوزانها:

العجول البقرية: يتراوح سعر الكيلو القائم بين 175–185 جنيهاً، حيث تصل تكلفة العجل البقري الكبير (400–500 كجم) إلى 16,000–18,000 جنيه، بينما تبدأ أسعار العجول الصغيرة (200–300 كجم) من 13,000 جنيه .
الخراف: يبلغ سعر كيلو الخروف البلدي 160–220 جنيهاً، مع تفاوت في السعر الإجمالي حسب الوزن؛ إذ تتراوح تكلفة الخروف الواحد بين 6,000–10,000 جنيه، وقد تصل إلى 20,000 جنيه مع اقتراب العيد .
الماعز: سجل سعر الكيلو القائم 235 جنيهاً، بينما تبدأ أسعار الجدي الصغير (20–30 كجم) من 3,000 جنيه .
الجاموس: يتراوح سعر الكيلو القائم بين 155–165 جنيهاً، مع تكلفة إجمالية تصل إلى 85,000 جنيه للجاموس الكبير .

أسعار اللحوم: استقرار نسبي مع فروقات طفيفة

بالتوازي مع ارتفاع أسعار الأضاحي، شهدت أسواق اللحوم استقراراً في الأسعار مع اختلافات بسيطة حسب النوع والجودة:

اللحوم الطازجة:
- لحم الكندوز البلدي: 400–450 جنيهاً/كجم
- لحم الضأن البلدي: 450 جنيهاً/كجم
- اللحوم الطازجة العامة: 280 جنيهاً/كجم .
اللحوم المجمدة:
- البرازيلي: 250 جنيهاً/كجم
- الكبدة المجمدة: 160 جنيهاً/كجم .

أماكن شراء الأضاحي: أشهر الأسواق بالمحافظات

تنتشر أسواق الماشية في مختلف المحافظات، ومن أبرزها:

القاهرة الكبرى: سوق العزة (طريق إسكندرية الصحراوي)، وسوق الرحمة بكرموز.
الدقهلية: سوق بلقاس (الأكبر بالمحافظة).
كفر الشيخ: سوق مطوبس للماشية.
الشرقية: سوق بردين بالزقازيق .

نصائح لشراء أضحية مثالية

يوصي الخبراء باتباع إرشادات محددة لضمان الجودة وتجنب الغش:

التوقيت المثالي: تجنب الشراء في الأيام الأخيرة قبل العيد، حيث ترتفع الأسعار بنسبة تصل إلى 30% .
المصادر الموثوقة: يُفضل الشراء مباشرة من المزارع أو الأسواق المرخصة مثل منافذ وزارة الزراعة، التي تطرح أضاحي بأسعار مخفضة تصل إلى 30% .
الفحص الصحي: التأكد من خلو الحيوان من العيوب الجسدية، وملاءمة عمره للشروط الشرعية (عام على الأقل للخراف، عامين للأبقار) .

التحديات الاقتصادية وتأثيرها على الأسعار

رغم انخفاض أسعار الأضاحي هذا العام مقارنة بذروة عام 2023 (حين تجاوز سعر الخروف 12,000 جنيه) ، إلا أن الأسر ما زالت تواجه ضغوطًا بسبب:

ارتفاع تكاليف التربية: نتيجة زيادة أسعار الأعلاف المستوردة (مثل القمح والذرة)، التي ارتفعت بنسبة 10 أضعاف خلال 7 سنوات .
الطلب الجماعي: تلجأ العديد من الأسر إلى المشاركة في شراء أضحية واحدة لتقليل التكاليف، خاصة مع ارتفاع سعر الجاموس إلى 80,000 جنيه .

المبادرات الحكومية لدعم المواطنين

وفرت الحكومة حلولاً لتخفيف الأعباء، منها:

منافذ بيع مدعومة: تطرح وزارة الزراعة لحوماً بأسعار تبدأ من 150 جنيهاً /كجم للجاموس، و210 جنيهاً/كجم للخراف .
ضخ اللحوم المجمدة: تعاقدت وزارة التموين على 20,000 رأس ماشية لتوزيعها عبر 1,500 منفذ بأسعار مخفضة .

الخاتمة: بين التقاليد والواقع الاقتصادي

رغم التحديات، يحافظ المصريون على روح العيد عبر المشاركة في التضامن المجتمعي، سواء عبر الجمعيات الخيرية أو توزيع اللحوم على المحتاجين. وتظل الأسعار المرتفعة تحدياً رئيسياً، لكن المبادرات الحكومية والشراء الذكي قد تخفف من حدته، مما يضمن أداء الشعيرة الدينية دون إرهاق مالي.

المصادر

للاستماع للبودكاست اضغط هــنــا

الوسوم

أسعار الأضاحي 2025 | سعر الخروف في مصر | أسعار العجول القائم | أماكن بيع الأضاحي | مبادرة وزارة الزراعة للأضاحي

بحث في هذه المدونة الإلكترونية

علىّْ الدين الإخباري