استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في العبور.. الفلفل والبطاطس يسجلان زيادات ملحوظة

جدول المحتويات

شهدت أسواق الجملة في سوق العبور، اليوم السبت 5 أبريل 2025، استقراراً ملحوظاً في أسعار معظم أصناف الخضروات والفاكهة، مع تسجيل زيادات طفيفة في بعض المنتجات مثل الفلفل والبطاطس، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن الموقع الرسمي للسوق ووسائل الإعلام المحلية. يأتي هذا في إطار تذبذب معتاد خلال فصل الربيع، مع تأثر الأسعار بعوامل العرض والطلب وجودة المحاصيل.

أبرز أسعار الخضروات في سوق العبور

الطماطم: تراوحت بين 5 إلى 14 جنيهاً للكيلو، مع وجود تفاوتات بسبب اختلاف جودة العبوات (قفص، تكنة بلاستيك، صندوق خشب).
البطاطس: سجلت 4.5 إلى 8.5 جنيه للكيلو، مع زيادة طفيفة مقارنة بالأمس بلغت 50 قرشا.
البصل الأبيض والأحمر: استقر البصل الأبيض بين 4–8 جنيهات، بينما ارتفع الأحمر ليتراوح بين 14–22 جنيهاً، مدفوعاً بزيادة الطلب.
الكوسة: شهدت زيادة قدرها جنيه ونصف، لتصل إلى 2.5–6.5 جنيه للكيلو.
الفلفل: تصدرت الزيادات الأكثر وضوحاً، حيث قفز سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 9–25 جنيهًا (+3 جنيهات)، والرومي البلدي إلى 13–23 جنيهاً (+1 جنيه).

أما الملوخية، فسجلت 14–20 جنيهًا (+2 جنيه)، بينما حافظ الخيار (صوب وبلدي) على استقراره عند 5–10 جنيهات.

أسعار الفاكهة: استقرار مع ارتفاع في الحمضيات

البرتقال: تفاوتت أسعاره حسب النوع، حيث تراوح الصيفي بين 9–15 جنيهاً، واليوسفي بين 22–32 جنيهاً، مع ارتفاع ملحوظ في سعر الليمون البلدي ليصل إلى 50–80 جنيهاً للكيلو.
الجوافة: انخفضت قليلاً إلى 12–16 جنيهاً، بينما سجل الكنتالوب 15–25 جنيهًا، والبطيخ 23–45 جنيهاً للحبة.

عوامل التأثير في الأسعار

ارتفاع الطلب على الفلفل والبطاطس: بسبب استخدامهما الواسع في الأطباق الشعبية، ما أدى إلى زيادة السعر بنسبة 10–15%.
تقلبات الطقس: أثرت على جودة بعض المحاصيل مثل الطماطم، مما خلق تفاوتات في الأسعار حسب حالة المنتج.
الفرق بين الجملة والتجزئة: على سبيل المثال، تباع الطماطم في التجزئة بـ7–16 جنيهاً مقابل 5–14 جنيهًا في الجملة، وهو فارغ يعزى لتكاليف النقل والربح.

مقارنة بين الجملة والتجزئة (بالجنيه)

مقارنة مع الأيام السابقة

البصل الأحمر: ارتفع بنسبة 30% مقارنة بأوائل أبريل، حيث كان يتراوح بين 7–21 جنيهاً.
البطاطس: شهدت تراجعاً طفيفاً (-50 قرشاً) بعد موجة ارتفاع سابقة.

تغيرات أسعار الفلفل والطماطم (1–5 أبريل)

>توقعات المستقبل القريب

يتوقع تجار سوق العبور استمرار استقرار الأسعار خلال الأسبوع المقبل، مع احتمال ارتفاع طفيف في أسعار الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير بسبب زيادة الاستهلاك في فصل الربيع.

المصادر

تم تحديث البيانات حسب آخر الأسعار المعلنة ظهر اليوم. ينصح المتعاملون بالتأكد مباشرة من منافذ البيع للتغيرات الفورية.

أسعار الخضروات اليوم | سوق العبور | سعر الطماطم | أسعار الفاكهة | البطاطس اليوم