أخبار مصرارتفاع تاريخي في أسعار الغذاء العالمية: أحدث بيانات يوليو 2025 تكشف قفزة في الزيوت واللحوم
صورة توضيحية: فلسطينيون في غزة يتدافعون للحصول على معونات غذائية
روما – وفقًا لأحدث تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) في 8 أغسطس 2025، ارتفع مؤشر أسعار الغذاء العالمي إلى 130.1 نقطة في يوليو، بزيادة 1.6٪ عن يونيو، وهو الأعلى منذ فبراير 2023. رغم ذلك، يبقى المؤشر أقل بنسبة 18.8٪ من ذروته التاريخية في مارس 2022. مقارنة بسنة مضت، المؤشر أعلى بنسبة 7.6٪ عن يوليو 2024.
أبرز التغيرات حسب السلع
1. الزيوت النباتية – قفزة هي الأعلى منذ 3 سنوات
- المؤشر: 166.8 نقطة (+7.1٪ شهريًا)
- الأسباب:
- طلب عالمي قوي، خاصة من الأسواق الآسيوية الناشئة
- تراجع الإمدادات من زيت النخيل والصويا ودوار الشمس
- استمرار الاضطرابات في البحر الأسود بسبب الحرب الأوكرانية
- ارتفاع أسعار الخام مما زاد من تكلفة الإنتاج والنقل
2. اللحوم – مستوى قياسي جديد
- المؤشر: 127.3 نقطة (أعلى مستوى تاريخي)
- الأسباب:
- زيادة أسعار لحوم الأبقار والأغنام بدعم من واردات قوية من الصين والولايات المتحدة
- تعافي صادرات الدواجن البرازيلية بعد السيطرة على إنفلونزا الطيور
- تراجع أسعار لحوم الخنازير نتيجة وفرة المعروض في أوروبا
3. الحبوب – تراجع محدود
- المؤشر: 106.5 نقطة (-0.8٪ شهريًا، -3.8٪ سنويًا)
- الأسباب: وفرة الحصاد في نصف الكرة الشمالي، وتراجع أسعار القمح والذرة رغم استمرار بعض الضغوط من ضعف إنتاج القمح الربيعي
4. منتجات الألبان – انخفاض طفيف
- المؤشر: 155.3 نقطة (-0.1٪ شهريًا، +21.5٪ سنويًا)
- الأسباب: تباطؤ الطلب في بعض الأسواق مع زيادة العرض
5. السكر – استمرار التراجع
- المؤشر: 103.3 نقطة (-0.2٪ شهريًا، -13.5٪ سنويًا)
- الأسباب: توقعات بمحصول جيد في البرازيل والهند وتايلاند
المقارنات التاريخية
| المقياس | يوليو 2025 | يوليو 2024 | مارس 2022 (ذروة) |
|---|---|---|---|
| جميع السلع | 130.1 | ~121.0 | ~159.9 |
| الزيوت | 166.8 | أقل كثيرًا | أعلى من الحالي |
| اللحوم | 127.3 | أقل | – |
| الحبوب | 106.5 | أعلى قليلًا | – |
الرسم البياني التاريخي لتطور مؤشر أسعار الغذاء (من التسعينيات حتى يوليو 2025)
التأثيرات الاقتصادية والاجتماعية
- الدول المستوردة: تواجه ضغوط تضخمية وزيادة في فاتورة الاستيراد، ما قد يدفع الحكومات لزيادة الدعم أو رفع الفائدة
- المستثمرون والشركات: يعيدون النظر في استراتيجيات التخزين وإدارة المخاطر
- المناطق المتضررة بالنزاعات: مثل غزة، تتفاقم الأزمات الإنسانية مع ضعف القدرة الشرائية للمعونات الغذائية
العوامل المؤثرة في الأشهر المقبلة
- حصاد نصف الكرة الجنوبي (أمريكا الجنوبية وأستراليا)
- تقلبات الطقس (جفاف، فيضانات)
- التوترات الجيوسياسية وتأثيرها على طرق الشحن
- السياسات التجارية للدول الكبرى
العناصر البصرية المقترحة
الرسم البياني التالي يوضح معدلات مؤشر أسعار الغذاء لشهر يوليو 2025 حسب الفئة:
الخاتمة
يمثل تقرير الفاو لشهر يوليو 2025 جرس إنذار للمجتمع الدولي. فبينما توفر بعض السلع (كالسكر ومنتجات الألبان) بعض التنفس، فإن الضغوط التصاعدية على أسعار اللحوم والزيوت النباتية تبرز هشاشة الأمن الغذائي العالمي في مواجهة الصدمات المتتالية. يتطلب الأمر استجابة مرنة ومنسقة من الحكومات والمنظمات الدولية والمؤسسات التجارية، تركز على تعزيز الإنتاج المحلي المستدام، وتحسين كفاءة سلاسل التوريد، وتوفير شبكات أمان فعالة للفئات الأكثر تضرراً، والعمل على تخفيف حدة التوترات الجيوسياسية التي تؤثر سلباً على أسواق الغذاء العالمية. فالغذاء حجر الزاوية في الاستقرار والكرامة الإنسانية.
المصادر الرسمية:
الوسوم
أسعار الغذاء العالمية | مؤشر فاو | الأمن الغذائي | تضخم الغذاء | أزمة غزة
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار