أخبار مصرهبوط حاد في أسعار الدواجن والبيض بمصر.. الفراخ البيضاء تتراجع لأدنى مستوى منذ أشهر
مقدمة: موجة انخفاض تلامس جيوب المستهلكين
تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر تحولاً ملحوظاً خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفضت الأسعار بشكل ملموس في تعاملات اليوم الإثنين 11 أغسطس 2025، مقارنة بأسعار الأسابيع الماضية. يأتي هذا التراجع استمراراً لاتجاه هبوطي بدأ قبل عدة أيام، مما يشكل فرصة ذهبية للمستهلكين لشراء احتياجاتهم بأسعار أقل، بينما يطرح تساؤلات حول الأسباب الكامنة وراء هذه التغيرات واستمراريتها في الفترة المقبلة.
حركة الأسعار اليومية: تفاصيل التغير في سوق الدواجن
1. أسعار الفراخ البيضاء
شهدت الفراخ البيضاء انخفاضاً بنحو 6 جنيهات مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، حيث سجلت في المزارع:
- سعر الجملة: 60-61 جنيهاً للكيلو
- سعر المستهلك: 70-71 جنيهاً في الأسواق المحلية
2. الفراخ الحمراء (الساسو)
تراجعت أسعار الفراخ الحمراء بشكل ملحوظ:
- سعر الجملة: 102-103 جنيهات للكيلو
- سعر المستهلك: 112-120 جنيهاً للكيلو
3. الفراخ البلدي
حافظت الفراخ البلدي على استقرار نسبي:
- سعر الجملة: 119-120 جنيهاً للكيلو
- سعر المستهلك: 125-130 جنيهاً للكيلو
4. منتجات الدواجن المصنعة
انخفضت أسعار المنتجات الثانوية بشكل كبير:
- البانيه: 170-220 جنيهاً للكيلو (انخفاض يصل إلى 50 جنيهاً)
- الأوراك: 70-85 جنيهاً للكيلو
- الأجنحة: 50-60 جنيهاً للكيلو
جدول يوضح مقارنة بين أسعار الجملة والمستهلك لأنواع الدواجن المختلفة:
| نوع الدواجن | سعر الجملة (جنيه/كجم) | سعر المستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 60-61 | 70-71 |
| الفراخ الساسو | 102-103 | 112-120 |
| الفراخ البلدي | 119-120 | 125-130 |
| أمهات بيضاء | 50 | 70 |
| بط بلدي | - | 150-170 |
أسعار البيض: استقرار مع تباين طفيف
استقرت أسعار البيض بأنواعه في تعاملات اليوم مع وجود فروقات طفيفة بين الأنواع:
- البيض الأحمر: 133-140 جنيهاً للكرتونة جملة، 140-150 جنيهاً للمستهلك
- البيض الأبيض: 126-133 جنيهاً للكرتونة جملة، 135-143 جنيهاً للمستهلك
- البيض البلدي: 110-130 جنيهاً للكرتونة جملة، 125-140 جنيهاً للمستهلك
الأسباب الكامنة وراء الانخفاض: تحليل السوق
1. انخفاض أسعار الأعلاف
كشف علاء فاروق وزير الزراعة أن السبب الرئيسي لهبوط الأسعار هو انخفاض تكلفة الأعلاف بحوالي 2000 جنيه للطن، حيث تمثل الأعلاف حوالي 70% من تكلفة إنتاج الدواجن. جاء هذا التراجع نتيجة الحملات المفاجئة وتكثيف جهود التفتيش على مخازن الأعلاف، مما أدى إلى زيادة المعروض بالأسواق بأسعار منخفضة .
2. سياسات التوازن بين المربين والمستهلكين
أشار وزير الزراعة إلى أن الوزارة تسعى جاهدة لتحقيق التوازن المنشود بين مصالح المربين والمستهلكين، من خلال آليات تهدف إلى استقرار الأسعار في السوق .
3. العوامل الموسمية
ساهمت الظروف الجوية خلال فصل الصيف في تحسين إنتاجية الدواجن، مما أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق، وهو ما انعكس إيجاباً على الأسعار لصالح المستهلكين .
توقعات سوق الدواجن خلال الفترة المقبلة
تشير تحليلات الخبراء إلى عدة سيناريوهات محتملة:
- استمرار الاستقرار: من المرجح أن تستقر الأسعار عند مستوياتها الحالية خلال الأسبوع الجاري
- تأثر بالعرض والطلب: قد تشهد الأسعار تحولات طفيفة مع تغير أنماط الاستهلاك
- المراقبة المستمرة: تؤكد الجهات الرسمية على متابعة الأسواق لضمان استمرار التوازن
نصائح للمستهلكين والمربين
- للمستهلكين: تعتبر الفترة الحالية مناسبة لشراء احتياجات الأسر من الدواجن والبيض بأسعار مخفضة
- للمربين: يوصى بمتابعة أسعار الأعلاف والاستفادة من انخفاضها لتحسين هوامش الربحية
- للتجار: مراقبة حركة الأسواق اليومية لتفادي أي خسائر محتملة مع تقلبات الأسعار
خاتمة: استفادة المستهلك في المقدمة
تظل أسعار الدواجن والبيض من المؤشرات الحيوية لسلة الغذاء الأساسية في مصر، ويشكل الانخفاض الحالي فرصة حقيقية لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين. بينما يسعى صناع القرار إلى تحقيق التوازن بين مصالح جميع الأطراف في السلسلة الإنتاجية، من المربين إلى التجار وحتى المستهلك النهائي، لضمان استقرار السوق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.
مصادر مباشرة:
- أسعار الفراخ والبيض في أسواق الشرقية اليوم - المصري اليوم
- هبوط حاد في أسعار الدواجن والبانيه اليوم - صدى البلد
- أسعار الفراخ اليوم بعد الارتفاع وبورصة الدواجن - المصري اليوم
الوسوم
أسعار الدواجن | سعر الفراخ البيضاء | سعر البيض اليوم | بورصة الدواجن | أسعار الأعلاف
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار