.webp)
%20(1).webp)
.webp)
.webp)
ارتفاع قياسي في أسعار الدواجن بمصر في منتصف رمضان.. وتوقعات بانخفاضها بعد العيد
مدة القراءة: 3 دقائق
تشهد أسواق الدواجن في مصر موجة ارتفاع غير مسبوقة في الأسعار، مع تسجيل بعض المنتجات زيادات تصل إلى 20% خلال أيام قليلة، وفقًا لتقارير صادرة عن اتحاد منتجي الدواجن ومواقع محلية مثل "صدى البلد". يأتي هذا الارتفاع بالتزامن مع زيادة الطلب الاستهلاكي مع اقتراب منتصف شهر رمضان المبارك (2025)، مما يضع ضغوطاً إضافية على ميزانية الأسر المصرية. نرصد في هذا التقرير أحدث الأسعار وأسباب الارتفاع، مع توقعات الخبراء لحركة السوق بعد الشهر الكريم.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 12 مارس 2025
| النوع | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 95 | 110 |
| دواجن الأمهات | 75 | 80 |
| الدواجن الساسو (حمراء) | 97 | 113 |
| الدواجن البلدي | 119 | 130 |
(جميع الأسعار بالجنيه المصري)
أسعار أجزاء الدواجن واللحوم البيضاء:
- البانيه: قفز من 200 إلى 240 جنيهاً للكيلو.
- الأوراك: 110–115 جنيهاً.
- الأجنحة: 65–75 جنيهاً.
- زوج الحمام: 170 جنيهاً.
- البط البلدي: 120 جنيهاً/كيلو.
- البط الفرنساوي: 75 جنيهاً/كيلو.
- الأرانب: 140 جنيهاً/كيلو.
أسعار البيض:
| النوع | سعر الجملة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأحمر | 150 | 165 |
| البيض الأبيض | 150 | 165 |
| البيض البلدي | 130 | 150 |
أسباب الارتفاع: الطلب الرمضاني يرفع الأسعار 30%
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الارتفاع الحالي "موسمي وطبيعي"، مشيرًا إلى أن استهلاك الدواجن يزيد بنسبة 25–30% خلال رمضان بسبب اعتمادها كوجبة رئيسية على الإفطار والسحور. وأضاف لـ"صدى البلد":
"الدواجن سلعة مرنة وحية، تتأثر سريعًا بتقلبات العرض والطلب. الفترة الحالية تشهد ذروة الإقبال، مما يدفع المزارعين لرفع الأسعار لتغطية تكاليف الإنتاج المتزايدة".
توقعات بانخفاض الأسعار بعد رمضان
يتوقع خبراء الصناعة انخفاضاً تدريجيًا في الأسعار مع نهاية الشهر الكريم، بسبب:
- انخفاض الطلب الاستهلاكي.
- زيادة المعروض من المزارع.
- استقرار أسعار الأعلاف.
مقارنة بين أسعار الدواجن في مارس ورمضان 2025
ردود فعل المستهلكين: "البانيه أصبح رفاهية"
أعرب العديد من المواطنين عن استيائهم من الارتفاع القياسي، خاصة في أسعار البانيه التي تجاوزت 200 جنيهاً. تقول سماح أحمد، ربة منزل:
"السعر الجديد يفوق قدرة الكثيرين. اضطررنا لاستبدال البانيه بالبقوليات في بعض الأيام".
نصائح لتوفير التكاليف:
- شراء الدواجن مباشرة من المزارع.
- الاستفادة من العروض على البيض في الأسواق المركزية.
- تخزين اللحوم المجمدة قبل أيام العيد.
المصادر:
- تصريحات ثروت الزيني لموقع "صدى البلد"
- بيانات من اتحاد منتجي الدواجن.
خاتمة:
رغم التحديات الحالية، يبقى قطاع الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر. وتعمل الحكومة مع المنتجين لضمان استقرار الأسعار عبر زيادة دعم الأعلاف وتنظيم عمليات التوزيع. وفي انتظار تباشير الانخفاض المتوقعة، يُنصح المستهلكون بمراقبة العروض وشراء الكميات المناسبة دون تخزين مبالغ فيه.
أسعار الدواجن اليوم في مصر | سعر البانيه اليوم | أسعار البيض اليوم | ارتفاع أسعار الدواجن | توقعات أسعار الدواجن
.webp)
.webp)
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقك إذا كان لديك أى إستفسار